潮干狩りはコスプレ!?

5年ぶりに潮干狩りへ行ってきました

久しぶりのウエーダーで、いつもどおりのポーズ

フル重量4kgを目指して干潮1時間半前から

レッツゴー沖！

ウエーダーは身体が濡れる心配がなく

集中力をキープできる

潮干狩りをするなら、おすすめアイテムです

コスプレ感があって、テンションもあがります

潮干狩りに行きたい気持ちの半分は

ウエーダー着たさが占めてるかな

(人*´∀｀)｡*ﾟ+

大人は1人1,500円で4kgまで持ち帰れます

近くの魚市場では1kg1,200円が相場だったので

最低でも1.5kgは獲りたいところです

5年前は赤潮のためアサリが獲れず

バカ貝主力の潮干狩りで幕を閉じていました

その様子は↓こちら

「潮干狩り2017」

https://ameblo.jp/taeco-life/entry-12272133561.html

いつか通常通りの潮干狩りに戻るかと待ち望んで

5年が経ってしまいました

今回は平日だったこともあり

ゴールデンウィーク中に見たテレビ中継のような

混雑はありませんでした

私たち夫婦の潮干狩りは

本気です

前日はグーグルマップの航空写真を見て

アサリが潜んでいそうな場所に目星をつけ

「この辺りいそうじゃない？」とか

「テトラポット3つ目沿いが良さそう」とか

夫と二人で開く作戦会議も楽しい時間です

当日は作戦会議を基に、各々探り当てた場所で

黙々とアサリと向き合います

そして、2022年の漁獲量は…

二人で7.2kg  ᕙ( • ‿ • )ᕗ

ハマグリボーナス3個付き

充実の潮干狩りとなりました

砂出し用の海水をタンクに汲みます

帰ったら、真水で洗って

海水に浸けて砂出し3時間

海水から取り出して1時間塩抜きをして

真水で再度こすり洗いをしました

その日の夜はアサリパーティーです

お味噌汁はもちろんのこと

無水で旨みマックスの酒蒸し

そして、焼きハマグリ

食べきれなかった分は、冷凍で保存

今年になってから

夕飯だけはペスカタリアンなので

アサリストックは助かりますね

心配していた雨は降ることなく

曇り空だったおかげで日焼けの心配も少なく

ミルティコットを臨時休業にして

海へ来たかいがありました

アサリを美味しく食べる

レシピ検索しなくっちゃ！

鈴鹿セブンマウンテン１【入道ヶ岳】

気がつけば11月も下旬！

遊び過ぎて、ブログを更新しないままの出来事がたくさんです。

はてなブログからも「そろそろ記事を投稿しましょう」的なメール来ちゃったよ。

10月最後の日曜日のこの上ない行楽日和だと聞いて

それならトレッキングに行こう！！

 ということで、まずは10月の出来事から書いていきますね。

10月28日（日）

鈴鹿セブンマウンテンのひとつ入道ヶ岳へ

椿大神社（つばきおおかみやしろ）の御神体で標高906mの山です。

登る前に、椿大神社へお参りをして登山口へ

入道ヶ岳には北尾根、二本松尾根、井戸ヶ谷の3ルートがあります。

私たちは二本松尾根コースを選びました。

少し遅めの10時に出発！

二本松尾根コースは初心者向けのコースとのことで

なだらかな斜面が続き、歩きやすいコースでした。

時々、登り甲斐のある道も現れて

初級コースでありながらも楽しく登ることができます。

私たちのトレッキングのお楽しみは、山歩きももちろんですが

山頂でのアウトドアグルメが最大の楽しみです。

お昼頃の登頂を目指して進んでいきます。

歩くこと2時間30分

入道ヶ岳山頂に到着しました。

山頂に着いたら、山ごはん♪

調理器具としてメスティン&トランギアのアルコールバーナー、
そしてEsbit(エスビット)を持参してきました。

ベーコンハニーマスタード
焼鳥缶の炊き込みご飯
おしるこ
コーヒー

出来立てホッカホカの山頂ランチしてきました。

無洗米を持参したのですが、吸水不足で芯が残ってしまいました。

次回は登頂中に吸水させてこようと反省！

ゆったり1時間の休憩を取りました。

下山は、沢沿いの井戸ヶ谷コースを選択

アドベンチャー感満載！飽きのこないコースでした。

足場が不安定な箇所もあり

途中で太めの枝を拾い、トレッキングポール代わりに使います。

ポールなしの軽やかな下山も良いですが

足元がジャリジャリと不安定な道では

ポールがあるとスムーズに下山できますね。

山行 3時間30分
休憩 1時間30分

鈴鹿セブンマウンテン制覇の一歩を踏み出しました。

次は藤原岳に挑戦です。

バースデーキャンプ【朝食編】

一夜明けて、翌朝。

自然に身を置くと太陽が活動を始める時間を肌で感じるようで

目が覚めて、テントの外を見ると空がうっすらと明かるくなっていました。

前日のキャンプの様子はコチラから↓ 

www.taeco-ecoblog.me

メスティンでパンを焼こう

朝食は、自宅で予行練習をしたちぎりパンを作ります。 

出掛ける前に第一発酵まで終わらせたパン生地を

クーラーボックスに入れて、冷蔵状態で運んできました。

朝、目覚めたらクーラーボックスから取り出し

20分ほど放置して常温に戻します。

6等分にしたパン生地をメスティンへ入れたら

ベンチタイムを20分取ってから

寝袋に入れて、第二発酵をします。

第二発酵を待ってる間は、他のおかずを調理。

目玉焼きと大根サラダ、梨。

そして昨夜のロールキャベツのミネストローネに余ったいんげんを加えました。

第二発酵を終えたちぎりパンは弱火のアルコールバーナーで

5分ごとにひっくり返しながら約20分焼きました。

クッキングシートを敷き忘れて

メスティンとパン生地が焦げ付いて

無理やり剥がそうとして形が崩れてしまった！

家で予習した時はこんなに上手に焼けたんだけどなぁ。

見た目はいまいちでも、ふんわり食感で美味しかったです。

クッキングシートの有無が結果を左右しましたね。

そうそう！

今回のヒット飯が、もうひとつ。

朝ドラで話題の五平餅

味噌だれ付きの焼いて食べるだけの五平餅キットです。

東海地方ではメジャーな五平餅ですが

NHK朝の連ドラで話題になったことで全国区になりつつある五平餅。

少し焦げが出るくらい焼くのが美味しく食べるコツです。

焦げ目がついたら、味噌だれを塗ってアルミホイルでくるんで焼き上げます。

1本を夫と半分こして、頂きました。

キャンプ場のチェックアウトは14時。

テントやタープ、そして食器類など

ひと通り片付けしても余裕な感じでした。

秋冬キャンプの防寒対策

最後に…

これから寒さが増してくる季節ですが

防寒対策をすれば、秋冬キャンプもなかなか良いものですよ。

今回、準備をしていてひらめいた防寒アイテムがホットカーペット。

後で調べたら電源サイトでホットカーペットを持参するのは

秋冬キャンプの常とう手段のようですね。

こんな風に寝袋の下敷きにホットカーペットを使用。

寝る少し前のスイッチオンで、ホッカホカの寝床になりました。

モッコモコの防寒着でガサゴソしながら寝るのも悪くないけど

設備が整ってるなら最大限利用してもいいよね！

次のキャンプはいつになるかな？

バースデーキャンプ【夕食編】

今年は誕生日が平日ど真ん中で、夫が出張中だったこともあり

バースデーウィークとして、その前後でお祝いしてもらいました。

誕生日の前祝いは、資生堂パーラーのクランチチョコレート

私はチョコレートが大好きで

その中でもストロベリーとの組み合わせが大好物です。

資生堂パーラーのクランチチョコレートは

クランチがココアってところがGood！

ナッツやライスパフも好きなんだけど…

チョコレートの存在感をそのままに味わえるカカオクランチ最高です♪

そして、平日はお互いしっかり働き

金曜日からキャンプに行きました。

近年、私の誕生日といえば

お庭でバーベキューをするか、鰻を食べに行くのが定番になりつつあったのですが

今年はキャンプに行くことにしました。

今回のキャンプでは、新しく揃えた調理器具を持参！

新メニューを加えてのグルメ開拓に励みます！！

岐阜県中津川にある福岡ローマンキャンプ場を予約。

電源ありのオートキャンプ場です。

久しぶりのキャンプなので、テント設営に時間がかかるだろうと思ってましたが

思ってたよりスムーズに設営することができました。

ホットサンドメーカーバウルー

キャンプの時って、キャンプ場に到着してテント設営終了！って時に

お腹すいてたりしませんか？

そんな時にコンビニのおにぎりじゃ

せっかくのキャンプ気分が台無しですよね。

そこで活躍するのがバウルー。

私が初めて買ったキャンプアイテムで

10年以上の愛用品です。

今回はツナ缶とレトルトカレールーを準備してきたので

オニオンツナマヨサンドとカレーサンドを作りました。

具材を挟んで焼くだけの簡単作業でアウトドア飯完成です♪

スキレット

まずは手軽に調理ができるスキレットをアルコールバーナーにセットして

ホタテとニンニクの芽をジュワっとスタミナ焼き

ここは大人のゆるキャンらしく、簡単なおつまみを用意して

ビールで乾杯してから、ゆる～く調理開始としました。

メスティン

新しい調理器具のひとつ、メスティン。

夕御飯は、パエリアを作りました。

味付けはパエリアの素にニンニクと炒め玉ねぎをプラス。

お米は無洗米ではなかったので、あらかじめ研いだ後をしっかり水切りをしました！

パプリカを赤パプリカにすれば完璧だったなぁ。

お米と材料を入れて15～20分

メスティンでの炊飯は、弱火とか強火というより

開始10分で沸騰する火加減というのがコツらしいです。

蓋をしているので、火加減を中身を確認できずに調整するのが難しいですが

耳をすますとシュンシュンとお湯が沸騰する音が聴こえてきて

お米の良い香りが立ってくるので

五感を働かせていれば、美味しい火加減が分かります…分かるはず……分かるような気がする(笑

他のお料理はこちら

大根とキュウリを桜エビとジャコで合えたサラダ

ダッヂオーブンで鶏肉のビール煮

ロールキャベツのミネストローネスープ

写真はありませんが、スモークチーズ作ったり

鯵の山賊焼きも作りました。

山賊焼きは、鯵を3枚おろしにして身をほぐし

味付けをしてから大葉で挟んでスキレットで焼いたもの。

これがなかなかの逸品になりました。

魚料理は夫にお任せすることが多くて

今回も丸投げで、美味しく作ってもらいました。

鯵は二人で3尾でちょうど良かったです。

キャンプやバーベキューとなると、お肉料理が中心になりますが

魚料理も加えると、バリエーションが増えますね。

余裕があれば、テント設営後に川や海へ行って

釣ってきた魚を食べるというのもやってみたいな♪

夕食後は焚き火で暖を取りながら

焼きマシュマロでデザートタイム

見上げた夜空に星がいっぱいで

素敵なバースデーキャンプになりました。

翌朝の朝食キャンプ飯は、次回へつづく。